Vignoble de Marcillac

Au cœur de cette escapade : le vignoble de Marcillac, son terroir de rougier et son cépage emblématique, le Mansois, également appelé Fer Servadou. Un vignoble à taille humaine, façonné par des générations de vignerons et porté à la fois par des exploitations familiales et par une tradition coopérative toujours bien vivante.

AOP de Marcillac

Niché au creux des vallées verdoyantes, ce vignoble à l’identité forte et au caractère bien trempé est le fruit d’un héritage séculaire. Depuis le Moyen Âge, les vignerons de Marcillac façonnent ce paysage unique en cultivant le mansois